bonjour superange

donc sans sucre ? ou certains ingrédients ?

sans sucre pas trop de feculants et pas trop de graisses

flan à la provençale

ingrédients :
2 oignons - 2 gousses d'ail- thym - 5 oeufs - 1cuil. crème fraîche - 4 tomates - huile d'olives 1 boîte de thon à l'huile d'olives

mettre les oignons finement haché dans une poêle avec 2 cuil. d'huile d'olives jusqu'à qu'ils soient translucides
pendant ce temps, peler les tomates et les découper en petits cubes
mettre les tomates coupées dans la poêle avec le thym, l'ail et laisser un peu mijoter
retirer l'huile d'olives de la boîte de thon
Dans un saladier, battre les 5 oeufs avec 1 cuil de crème fraîche, y ajouter le contenu de la poële, le thon émietté
mettre le tout dans un moule à cake préalablement beurré
mettre au four 45 mn (25 mn à 200° puis 20 minutes à 180°)

on peut manger ce flan froid ou chaud

Moi,j'ai une recette quand des amis viennent à l'improviste et que vous voulez un gâteau vite fait!!!!

ATTENTION:celui ci ce fais que dans un moule en silicone!!!!!
au micro-ondes

alors il vous faut:
* 100g de chocolat noir(ou patissier)
* 100g de beurre
* 100g de sucre en poudre
* 3 oeufs
* 50g de farine
* 1 cuillière à café de levure chimique
* 1 cuillière de rhum(faculetif)

pour les grands gourmand un glaçage:
*200g de chocolat au lait
*15 ml de lait

Fondre le beurre et le chocolat ensemble 1m30 au micro ondes puissance 750W restitués.
Ajouter tous les ingrédients petit à petit en mélangeant bien.
Mette au micro-ondes 5 mins à 750 W.
Laisser reposer 3 mins et démouler.

Pour le glaçage:
Fondre le chocolat et le lait 1m30 à 600 W restitués
Napper le gâteau et régaler vous une fois celui ci foid.


Perso,je le fais souvent et sans glaçage,il passe bien aussi quand il est à peine tiède....
Vous me direz ce que vous en penser!!!

coucou,
ben sur les conseils de Al', je poste ici hihi xD
j'ai deux recettes (mangées aujourd'hui mdr )
qui sont ici :
http://www.lesfoodies.com/chtiperrine/recette/terrine-chocolat-et-speculoos-et-sa-sauce-carambar
et ici :
http://www.lesfoodies.com/chtiperrine/recette/verrine-crevettes-avocats-tarama-et-tuc
^^
bon j'en ai mis que deux sur ce site parce que c'est long a faire ! xD
sinon j'avais testé la dessus une verrine dessert : tiramisu au nutella, qui est délicieuse ! ^^

perso, la dernière fois que j'ai utilisé des speculoos (gateau), c'est dans une recette tupperware.. ils en mettaient écrasé dans un crumble au pommes...mmmmmm c'était trop bon !!!!

ah oui ca aussi j'avais dit d'essayer !
mais pour maintenant ca sera peut être l'année prochaine car il n'y a plus beaucoup de pommes du jardin c'est plus trop la saison xD et ca serait dommage avec les belles récoltes qu'on a tous les ans d'en acheter pour un gateau xD

une petite recette de gateau au chocolat qui a beaucoup de succès :

- 250 gr de chocolat (noir, blanc ou au lait au choix, de préférence chocolat dessert)
- 250 gr de sucre
- 125 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 4 oeufs
-1 verre de lait

Faire chauffer le chocolat avec le lait (jusqu'à qu'il soit fondu et mélangeable)
Mettre le sucre et le beurre ramoli
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, les blancs d'oeufs montés en neige
Faire cuire pendant 45 min à feu doux

Voila comme promis ma recette de tarte au sucre ! :
http://www.lesfoodies.com/chtiperrine/recette/tarte-au-sucre-vergeoise-brune

désolée si je passe par un autre site lol c'est plus pratique pour moi xD

ça à l'air vraiment bon.. faudra que j'essaie un jour...

Barquettes au 2 saumons

ingrédients(pour 12 barquettes)

*200g de filet de saumon
*230g de pâte brisée éalée
*40g de beurre
*1oeuf
*2 jaunes d'oeufs
*10cl de crème fraîche
*1 pincée de noix de muscade râpé
*1/2 bouquet d'aneth
* sel,poivre
pour la finition:
*100g d'oeufs de saumon
*1/2 bouquet d'aneth


préparation:

cuire le saumon 10mn à la vapeur
garnir de pâte les 12 barquettes beurrées(ou moule à tartelette ça fait l'affaire iri sauf que tu en fera surement moins)piquer la pâte à la fourchette.
réserver au frais
Préchauffer l four à 200°(th 6-7)
fouetter l'oeuf et les juanes ensemble,ajouter la crème,saler et poivrer.
Ajouter la muscade et l'aneth ciselé
Ôter les arrêtes du filet et lémietter dans les barquettes.
verser la préparation dessus
cuire 20 mins
Laisser refroidir les barquettes.
Au moment de servir déposer dessus 1 cuillière à café d'oeuf de saumon décorer avec le reste d'aneth.
déguster froid

variante:
remplacer le saumon par du baddock ou du lieu fumé
décorer d'oeuf de lump noirs ou rouges,d'uen rondelle de citron ou de crème fraîche.

merci beaucoup guiguide pour cette recette et tes conseils !!
c'est juste dommage que j'aie pas de moule adequat.. une grande tarte c'est moins chouette que plein de petites xD
je verrai ce que je peux faire avec les moules que j'ai xD
merci beaucoup guiguide !! c'est vraiment gentil de ta part ^^

voila comme promis une petite recette de verrines qui n'a rien d'extraordinaire, juste rapide simple et pas mauvais xD
http://www.lesfoodies.com/chtiperrine/recette/verrine-speculoos-nutella-fromage-blanc
bon app'

ouahhhhh comment ça à l'air trop bon !!!!!! en plus j'ai des speculoos... y a plus qu'à racheter du nutella et du fromage blanc... si j'y pense, j'en fais ce soir pour les ptits.... ça donne trop envie !!

pas mal du tout
la prochiane fois que j'ai du monde de prévu à la maison je fais ça!!!!!